500/250g
Tradičný grilovaný hovädzí steak
Dochutený sviežou citrónovo-
koriandrovou zálievkou. Podávaný s
pečenou paprikou, cibuľou s
hranolkami.
500/250g
Šťavnaté jahňacie kotlety grilované
levantínskym spôsobom, podávané s
čerstvým šalátom a ryžou.
400/150g
Hovädzí kebab, marinované kuracie
kúsky, grilovaná zelenina (cuketa,
baklažán, paradajky, šampiňóny).
Podávané s domácim arabským
chlebom.
500g
Trhané hovädzie mäso s farebnou
paprikou a koriandrom, podávané s
ryžou, miešaným šalátom, wasakaka
omáčkou a arepou (kukuričná
placka).
400/200g
Grilovaná placka plnená šťavnatou
zmesou mletého hovädzieho mäsa,
petržlenu a cibule, podávaná s
čerstvým rukolovým šalátom.
450/150g
Na panvici opečený filet z lososa
Podávaný s čerstvým šalátom a
krémovou omáčkou z tahini,
cesnaku, citróna a petržlenu.
450/150g
Tri zlatisté, domáce chrumkavé
pečivá, jedno plnené krémovým
syrom, jedno koreneným mletým
hovädzím mäsom a jedno čerstvým
špenátom.